800円～

秘伝の塩糀出汁に3日間漬け込みます。酵素パワーで、カリっと焼き上げても柔らかーく仕上がります。
鶏×糀の旨味をご堪能ください。塩糀出汁巻きとどうぞ。

さばを醤油糀出汁に2日間じっくり寝かせ馴染ませています。優しい醤油本来の甘味が味わえる逸品です。

秘伝の塩糀出汁にくぐらせ1日寝かせた鯖は臭みがとれ、旨味がぐっとアップしてます。口に広がる優しい糀の甘味をご堪能あれ。

醤油糀に一日寝かせた鶏もも肉は、味わい深くほのかに香ばしく香ります。定番の唐揚げとは一味も二味も違います。

醤油糀でじっくり72時間熟成し焼き上げました。旨味凝縮。塩糀出汁巻きとどうぞ。

旨みの強い丸大豆醤油を2種類ブレンドし風味豊かなトリュフを加えた濃厚な味わいのソースで仕上げた牛バラ肉とバジルの風味豊かで濃厚な味わいのジェノベーゼソースを添えたグリルチキンの組み合わせ。

リンゴと洋梨のフルーティーな甘みと、玉ねぎのコクと旨みのある濃厚な醤油味の甘辛牛バラ肉と、焼魚の組み合わせ。

トマトペーストをベースに甘味・酸味を調整したトマトソースを添えた白身フライと玉ねぎ、赤ピーマン等を配合した具沢山なエスニック風ソースを添えた鶏もも肉の組み合わせ。甘辛・酸味・辛味のバランスが抜群です。

こんがりと焼き上げた鶏ももに甘酢タレをかけて仕上げました。　甘酢タレが見事にご飯との相性抜群です♪

こんがり焼き上げた鶏ももにおろしポン酢でさっぱりと召し上がれる逸品となります。

韓国家庭料理の定番、プルコギは甘辛いタレに絡ませて仕上げました。ご飯との相性間違いなしです！

おかずの定番豚の生姜焼きは、程よく生姜の効いたタレに絡ませて仕上げました。ご飯との相性抜群です！

蒸し鶏に和風ダレをトッピング！
胡麻ダレや、ネギ塩だれに比べてさっぱりとした味仕様になっています。
幕の内系をベースにしながらも、メインおかずを主張した喜作庵らしい一品です。

※副菜については季節によって変更する場合がございます。

蒸し鶏に濃厚な胡麻だれをトッピング！
サラダチキンのようなヘルシーさを感じる仕様です。
幕の内系をベースにしながらも、メインおかずを主張した喜作庵らしい一品です。

※副菜については季節によって変更する場合がございます。

蒸した鶏に関西風ねぎ塩だれを惜しみなくかけました。
幕の内系をベースにしながらも、メインおかずを主張した喜作庵らしい一品です。

※副菜については季節によって変更する場合がございます。

幕の内系をベースとした"選ぶ"ということと相反して、メインおかずに個性を添えたシリーズです。
キラッと光る赤魚の切り身と副菜の彩りは、食欲を満たしてくれます。

おむころ自慢手作り『天むす』に
彩りよく、味わい深いおかずを詰め込みました。

おむころ自慢のおむすびに
彩りよく、味わい深いおかずを詰め込みました。

デニッシュ生地のサンドイッチにフレッシュな野菜とおかずをぎっしりと詰めた、彩り豊かな軽食に最適なサンドイッチです。

さわらの西京焼きは、優しい甘さの味噌で味付けしておりますので、ほっこりさせてくれます。お魚とお肉が１つのお弁当で食べれるので飽きない商品です♪

自慢の香ばしく焼き上げた鶏タレ焼きとプリプリなエビ、そして少しピリッとくるエビチリソースはご飯がすすむの間違いなし！

手が出しやすいお値段でも、割烹仕立ての本格的な味に仕上げています。噛むほどに味が染み出てくる牛すきと、味噌の旨味を生かしたおかずのボリューム感はどのお弁当にも劣りません。「とにかくおかずでお腹いっぱいになりたい！」というワガママを叶えてくれるお弁当です。

牛肉、ごぼう、糸こん、豆腐、お麩。シンプルな具材達がダシをたっぷり吸っていますので、ご飯と一緒に口いっぱいに頬張ると、優しい味わいが広がります。味が中まで染み通り、ごろっとしていてお肉の食感をしっかりと味わえる唐揚げ。おかずのボリューム感はどのお弁当にも劣りません。